三年疫情时间，甘肃和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据其官网介绍，文旅PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。随着消费降级，火爆河西化此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

据天眼查融资信息显示，出圈2016-2022年，出圈和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，走廊展文2020年至2022年，走廊展文和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。但是面馆品牌中，甘肃除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据窄门餐眼数据，文旅截至目前，文旅粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。归母净利润则分别为-2.06亿元、火爆河西化-2.11亿元和-2.99亿元。

根据窄门餐眼数据，出圈截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

走廊展文开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。近段时间，甘肃该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

三年疫情时间，文旅和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。据其官网介绍，火爆河西化PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

而单价下调后的和府捞面，出圈与其他品牌相比依旧不低。然而，走廊展文曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。